Degustační 7chodová večeře tapas Praha

Připravte se na 2 hodiny gastronomického nebe za doprovodu pečlivě vybrané podkresové hudby v Praze. Čeká vás 5chodové degustační menu formou tapas, ke kterému máte neomezenou konzumaci vybraných nealko nápojů, českých a moravských vín (Pinot Grigio, Veltlínské zelené, Primitivo del Salento, Zweigeltrebe Classic, Prosecco) a točeného piva (Pilsner Urquell nebo dle aktuální nabídky).

Pokrmy jsou zaměřené na českou kuchyni, kde šéfkuchař Denis Wágner kombinuje tradiční kuchařské umění a moderní kulinářské techniky tak, aby rozehrály vaše chuťové buňky.

Co se bude degustovat?

• Hovězí tatarák od Františka Berky z Ekofarmy Tanvald, kapary, cornichons okurka, lanýžová majonéza a náš pečený kváskový chléb


• Vývar z kukuřičného kuřete s trhaným masem, zahradní zeleninou Julienne a domácími celestýnskými nudlemi


• Konfitovaná kachna, červené zelí s vůní skořice, staročeské bramborové placky a kachní škvarky


• Hovězí svíčková na smetaně z kulaté plece od Františka Berky z Ekofarmy Tanvald s karlovarským muffinem, brusinkami a kandovanou citronovou kůrou


• Jablko z Českého ráje v županu s omáčkou z bílé čokolády

Nenechte si ujít tuto gastronomickou lahůdku v srdci Prahy!